segunda-feira, 13 de abril de 2015

Jamie´s

Jamie Oliver, aquele chef inglês super charmosinho e descolado, com programas de culinária na TV, autor de mil livros de receitas e tal, abriu uma "filial" do seu restaurante do lado do meu trabalho.
Foram meses e meses de suspense, um tapume dizendo que em breve teríamos Jamie no Brasil. Já tem até mais de um mês que o restaurante inaugurou, porém só pra convidados, só aumentando a expectativa.
Passava em frente, depois que abriram ao público comum, fila de espera interminável. 
#preguicinha
Mas, sabecomé, a curiosidade é maior que o orgulho, e lá fui eu provar o paranauê do moço, que causou polêmica ao falar mal do nosso brigadeiro. Bom, gosto é gosto e ele também não é obrigado a gostar de brigadeiro.
Ambiente totalmente agradável, moderno e descolado. Atendimento bom também. Mas, a comida... bem, acho que fui com a expectativa lá em cima. Acostumada a ver Jamie cozinhando na TV, esperava uma outra coisa. Mas, tenho que entender que é uma "filial", apesar de todo o treinamento e tal, não é a mesma coisa, então, não comi nada extraordinário não.
De entrada fui na bruschetta de abóbora com ricota, estava uma delícia mesmo, combinação perfeita e harmoniosa de sabores. De prato principal, fui na massa do dia e acho que não fui feliz na minha escolha. O garçom explicou o prato usando um monte de nome complicado, mas que nada mais era que um penne ao molho de parmesão, tomatinho cereja, manjericão e uma farofinha de pão torrado. Nada demais, aliás, consigo facilmente fazer igual em casa.
E de sobremesa, errei de novo. Fui no tal do brownie, que de brownie mesmo não tinha nada. Acompanhava um sorvete que não consegui lembrar do que era, mas como tinha flor de sal, ficou com o sabor bem esquisito. O brownie que parecia mousse de chocolate, era muito doce, acabou ficando bem enjoativo. Pra fazer uma graça, tinha umas pipoquinhas caramelizadas, só pra dizer #tamonobrasil!!!!
Na minha opinião e pro meu gosto, não combinou.
Mas, se tratando do Jamie Oliver, acho que vou dar uma nova chance e voltar mais uma vez. Nem que seja pela última. Vamos ver se dou mais sorte e acerto nas escolhas.
A entrada foi o que fez valer a pena.


Jamie´s Italian Brazil
Avenida Horácio Lafer, 61 - Itaim Bibi